Die in Wien lebende Oberösterreicherin Ulrike Zachhuber war fast zwanzig Jahre als Lehrerin für bildende Kunst tätig, bevor sie die Entscheidung traf, sich vollkommen der Schauspielerei zu widmen.
Sie nahm Schauspiel- und Sprechunterricht, sammelte erste Bühnen- und Dreherfahrungen und absolvierte 2022 die paritätische Diplomprüfung für Schauspiel.
Seither war sie in einigen Produktionen der freien Theaterszene zu sehen und wirkte in mehreren Kurzfilmen mit.
Insbesondere in ihrer Bühnenarbeit fließen ihr körperliches Training im Flamencotanz, der indischen Kampfkunst Kalaripayattu sowie Yoga und Tai Chi ein.
Vor der Kamera gehört ihr Interesse der komplexen Ausgestaltung von Charakteren. Sie war u.a. eine skrupellose Geschäftsführerin in „Vera“, eine überforderte Mutter in „In the Eye of...“, die Urmutter Eve in „In the Darkened Rooms“.